Corporate European
Denmark 
Finland
France
Germany & Switzerland
Greece
Italy
Latvia
Netherlands
Norway
Slovakia
Spain & Portugal
Sweden
UK & Ireland
Austria
Benelux
Czech Republic
Hongary
Macedonia
Poland![[Translate to Greece:] Cleaning air ducts from grease and carbon for restaurants near London Bridge](/fileadmin/user_upload/Case_Studies/fixed_size_List_View/london-bridge.jpg)
Καθαρισμός κουζίνας σε ένα από τα ιστορικά κτίρια του Λονδίνου
Όνομα τελικού χρήστη: Το ιστορικό κτίριο αποτελείται από κοινόχρηστους χώρους, πολλαπλά εστιατόρια και κυλικεία προσωπικού που εξυπηρετούν 1000 πελάτες κατά τη διάρκεια του έτους.
Βιομηχανία του πελάτη: Εστιατόρια
Τα συστήματα αναρρόφησης της κουζίνας που εξυπηρετούσαν τα εστιατόρια χρειάζονταν βαθύ καθαρισμό για να μειωθεί η ποσότητα του συσσωρευμένου άνθρακα και του λίπους μέσα στους αγωγούς που αποτελούσε σημαντικό κίνδυνο πυρκαγιάς.
Σύμφωνα με τον νόμο περί μεταρρύθμισης της πυρασφάλειας του 2005, όλοι οι ιδιοκτήτες/διαχειριστές κτιρίων έχουν την ευθύνη να μειώνουν τους κινδύνους πυρκαγιάς εντός των ιδιοκτησιών τους. Οι βέλτιστες πρακτικές συντήρησης των συστημάτων αναρρόφησης κουζίνας αναφέρονται στο έγγραφο TR19 Grease της Building and Engineering Services Association (BESA), το οποίο παρέχει σαφείς κατευθυντήριες γραμμές σχετικά με τις αποδεκτές μεθόδους καθαρισμού, την υποβολή εκθέσεων και τα διαστήματα για τη μείωση του κινδύνου πυρκαγιάς σε ασφαλές επίπεδο.
Προηγούμενες προσπάθειες καθαρισμού των αγωγών στο χώρο είχαν επιτύχει μόνο μερικά επίπεδα συμμόρφωσης με ορισμένα μεγάλα τμήματα αγωγών να παραμένουν ακάθαρτα και να αποτελούν κίνδυνο για το κτίριο.
Χρησιμοποιώντας ως οδηγό το πλαίσιο συμμόρφωσης BESA TR19, έγιναν οι ακόλουθες ενέργειες για την απομάκρυνση του λίπους μέσα στον αγωγό:
- Εγκατέστησε πόρτες πρόσβασης στο δίκτυο αεραγωγών ανά 2 μέτρα για πρόσβαση για καθαρισμό.
- Αποσυνδέθηκε και αφαιρέθηκε πλήρως ο εν σειρά ανεμιστήρας για να απογυμνωθεί και να καθαριστεί.
- Χρησιμοποίησε μηχανοκίνητη μηχανή βούρτσας για τον καθαρισμό των δυσπρόσιτων αγωγών που ήταν κρυμμένοι σε κενό πίσω από τοίχο.
Μετά τον καθαρισμό, το σύστημα καθαρίστηκε μέχρι το γυμνό μέταλλο και εφαρμόστηκε σχέδιο συντήρησης για να διατηρηθούν οι εναποθέσεις λίπους κάτω από τα 200 μικρά που αναφέρονται ως κίνδυνος πυρκαγιάς στο BESA TR19.
Όνομα τελικού χρήστη: Το ιστορικό κτίριο αποτελείται από κοινόχρηστους χώρους, πολλαπλά εστιατόρια και κυλικεία προσωπικού που εξυπηρετούν 1000 πελάτες κατά τη διάρκεια του έτους.
Βιομηχανία του πελάτη: Εστιατόρια
Τα συστήματα αναρρόφησης της κουζίνας που εξυπηρετούσαν τα εστιατόρια χρειάζονταν βαθύ καθαρισμό για να μειωθεί η ποσότητα του συσσωρευμένου άνθρακα και του λίπους μέσα στους αγωγούς που αποτελούσε σημαντικό κίνδυνο πυρκαγιάς.
Σύμφωνα με τον νόμο περί μεταρρύθμισης της πυρασφάλειας του 2005, όλοι οι ιδιοκτήτες/διαχειριστές κτιρίων έχουν την ευθύνη να μειώνουν τους κινδύνους πυρκαγιάς εντός των ιδιοκτησιών τους. Οι βέλτιστες πρακτικές συντήρησης των συστημάτων αναρρόφησης κουζίνας αναφέρονται στο έγγραφο TR19 Grease της Building and Engineering Services Association (BESA), το οποίο παρέχει σαφείς κατευθυντήριες γραμμές σχετικά με τις αποδεκτές μεθόδους καθαρισμού, την υποβολή εκθέσεων και τα διαστήματα για τη μείωση του κινδύνου πυρκαγιάς σε ασφαλές επίπεδο.
Προηγούμενες προσπάθειες καθαρισμού των αγωγών στο χώρο είχαν επιτύχει μόνο μερικά επίπεδα συμμόρφωσης με ορισμένα μεγάλα τμήματα αγωγών να παραμένουν ακάθαρτα και να αποτελούν κίνδυνο για το κτίριο.
Χρησιμοποιώντας ως οδηγό το πλαίσιο συμμόρφωσης BESA TR19, έγιναν οι ακόλουθες ενέργειες για την απομάκρυνση του λίπους μέσα στον αγωγό:
- Εγκατέστησε πόρτες πρόσβασης στο δίκτυο αεραγωγών ανά 2 μέτρα για πρόσβαση για καθαρισμό.
- Αποσυνδέθηκε και αφαιρέθηκε πλήρως ο εν σειρά ανεμιστήρας για να απογυμνωθεί και να καθαριστεί.
- Χρησιμοποίησε μηχανοκίνητη μηχανή βούρτσας για τον καθαρισμό των δυσπρόσιτων αγωγών που ήταν κρυμμένοι σε κενό πίσω από τοίχο.
Μετά τον καθαρισμό, το σύστημα καθαρίστηκε μέχρι το γυμνό μέταλλο και εφαρμόστηκε σχέδιο συντήρησης για να διατηρηθούν οι εναποθέσεις λίπους κάτω από τα 200 μικρά που αναφέρονται ως κίνδυνος πυρκαγιάς στο BESA TR19.
![[Translate to Greece:] Cleanroom ceiling VitroLife with FFU´s and HEPA Filters](/fileadmin/_processed_/f/a/csm_Casestudy_sweden_vitrolife-small_bde7cbe195.jpg)
